was successfully added to your cart.

All posts by richard

alma-boerderij

“KANKERCAKE”

By | Nieuws | No Comments

Actie Appelcake.
Vanaf nu tot de dag van de Bedumer Winterloop bakt bakkerij Hoekstra een bijzondere appelcake. Zij kregen van boer Visser van de Alma boerderij heel veel appels om te gebruiken in deze cake.

 

Deze schitterende boerderij aan de Wolddijk in Bedum dankt haar naam aan het stukje geschiedenis waarop zij gebouwd is. Boerderij Alma is namelijk gebouwd op de overgebleven fundamenten van de Almaborg. Men schat dat deze fundamenten terug gaan tot de middeleeuwen. De boerderij zelf is gebouwd omstreeks 1820 en is omgeven door een boomsingel en gracht. Verder beschikt men over een hele oude boomgaard ( de oudste boom is 150 jaar oud ) met fruitbomen van zeer oude rassen. Dat wordt dus smullen van deze speciale Winterloop cake. De prijs bedraagt € 7,75 en € 2,50 daarvan is voor het UMCG Kanker Research Fonds.

Bestel appelcake en doneer automatisch € 2,50 aan het UMCG Kanker Research Fonds.

Afbeeldingsresultaat voor bedumer winterloop

download (3)

DE LEKKERSTE CHOCOLADEMELK SCHENK JE UIT EEN GLAZEN FLES !

By | Nieuws | No Comments

Chocolademelk bevat een optimale verhouding tussen koolhydraten en eiwitten die gunstig zijn voor herstel. Behalve de optimale verhouding koolhydraten en eiwitten bevat het veel vocht en elektrolyten zoals calcium, natrium, kalium en magnesium en veel van het aminozuur leucine.

De Vrolijke Koe heeft bewust de keuze gemaakt voor glas als verpakkingsmateriaal. De flessen vallen in de categorie verpakkingsglas zoals we kennen van groenteconserven, broodbeleg en sterke drank. Op deze flessen zit geen statiegeld en daarom gooi je ze gewoon in de glasbak.

DE LEKKERSTE CHOCOLADEMELK ZIT IN EEN GLAZEN FLES!

download (2)

 De twee belangrijkste redenen om te kiezen voor glas:
 GLAS BESCHERMT DE HOGE KWALITEIT. Een glazenverpakking zorgt voor de optimale smaakbeleving van ons product. Glas bewaart de versheid, smaak,  textuur, kleur, vitamines en kwaliteit van het product. Het zorgt voor een langere houdbaarheid en geeft geen smaak of geur af. Het is ondoordringbaar voor gassen, vocht en bacteriën
100% RECYCLEBAAR. Een andere sterke eigenschap van glas is de duurzaamheid van het materiaal. Elke fles die in de glasbak terecht komt wordt voor 100% gerecycled. Het concept van een gesloten kringloop van productie, inzameling en hergebruik van glas is een proces dat al 40 jaar bestaat in Nederland. Glas blijft glas. Hoe vaak je scherven ook recyclet, er is geen kwaliteitsverlies.

 

naamloos (10)

VAN NELLE, VERTROUWDE KOFFIE MET EEN VOL AROMA

By | Nieuws | No Comments

In 1782 begonnen Johannes van Nelle en zijn vrouw Hendrica een winkel in koffie, thee en tabak aan de Leuvehaven in Rotterdam. Na het overlijden van Johannes van Nelle in 1811 zette zijn weduwe de winkel voort. In 1813 overleed ook de weduwe. Zoon Johannes van Nelle jr. en zijn zwager Abraham Goedkoop zetten de zaak voort onder de naam De Erven de Wed. J. van Nelle. Na de dood van Johannes van Nelle jr. nam de familie Van der Leeuw in 1837 een aandeel in de firma. Vanaf 1845 was Van Nelle in zijn geheel in handen van de familie Van der Leeuw.

Op 1 oktober 1954 trok de laatste Van der Leeuw zich terug uit de directie. Van Nelle werd toen een naamloze vennootschap. In 1977 verwierf het Amerikaanse Standard Brands na een jarenlange samenwerking alle aandelen van Van Nelle. In 1985 werd het bedrijf – door een zogenaamde managementbuy-out – weer geheel zelfstandig. In 1989 werd Van Nelle overgenomen door concurrent Sara Lee/Douwe Egberts. Douwe Egberts sloot alle productiefaciliteiten en reduceerde Van Nelle tot een merknaam.

Dus de fabrieken van Van Nelle bestaan niet meer, toch kunt u nog steeds van deze heerlijke volle koffie genieten. U bestelt deze koffie in onze webwinkel via de volgende link: http://www.richardvandermaar.nl/product/supra-van-nelle-snelfilter-2x250gr/

 

AHI_434d50313431363837_1_200x200_JPG

BIJ “NIJJOAR OAFWINNEN” HOREN BOERENJONGENS OP BRANDEWIJN

By | Nieuws | No Comments

Op nieuwjaarsdag ging vroeger iedereen er opuit om een ander het “nijjaor oaf te winnen”. Boerenjongens en -knechten gingen ’s morgens vroeg in groepjes van zeven á acht man het dorp in om huis aan huis het nieuwjaar af te winnen. Eerst werd voor de baander een geweerschot gelost, waarna ze naar binnen gingen. Ze kregen dan een borrel en konden oliebollen van de stapel nemen, zoveel ze lustten. Het was traditie dat op Nieuwjaarsdag als middagmaal stamppot met snijbonen werd gegeten. Na de middag gingen de mannen het dorp rond; de vrouwen waren pas de volgende dag aan de beurt.

In de rijdende winkel hebben we boerenjongens op brandewijn van Eliterna. De merknaam Eliterna staat synoniem voor ingemaakte vruchten, zoals Boerenjongens en Boerenmeisjes; twee typisch Nederlandse, overheerlijke producten. De Eliterna Boerenjongens en – meisjes zijn in de 0,5 liter pot verkrijgbaar.

Eliterna is geworteld in de Betuwe, om precies te zijn in Ressen-Bemmel. Van oudsher wordt in deze streek veel fruit verbouwd, maar de streek is vooral bekend door zijn lekkere fruitbereidingen zoals jam en sappen.
Eén van de fruitverwerkers ging een stapje verder en hield zich bezig met vruchtenwijn en vruchten op brandewijn. Zie hier de geboorte van Eliterna Boerenjongens en Boerenmeisjes. De vruchten op brandewijn bleken een schot in de roos en zijn tegnewoordig nog altijd een geliefde lekkernij met vele gebruiksmogelijkheden. Zeer bekend is het gebruik van Eliterna Boerenjongens en –meisjes in desserts en op de pannenkoek. Het culinaire gebruik van de ingemaakte vruchten van Eliterna zorgt ervoor dat gewone recepten een verrassende wending krijgen. Wat te denken van een stoofpotje van rundvlees met boerenmeisjes en tomaat?

Bestel hier uw nieuwjaarsborrel

images1OJKON6H

OLIEBOLLEN BESTELLEN

By | Nieuws | No Comments

Ten tijde van het Joelfeest, de periode tussen 26 december en 6 januari, zouden Germaanse stammen die in de lage landen woonden oliebollen genuttigd hebben. Volgens de Germanen zouden de godin Perchta en andere slechte geesten ’s avonds ronddwalen. Om deze geesten tevreden te stellen werd voedsel geofferd, waarvan het meeste in gefrituurd deeg zat. Door het vet in de oliebollen zou het zwaard van Perchta van het lichaam glijden, waardoor diegenen die oliebollen gegeten hadden niet opengereten zouden worden.

Ook nu kunt u zonder gevaar genieten van deze oudejaarslekkernijen. Oliebollen, appelflappen en -beignets en meer…

U kunt ze nu bestellen, dan staan ze vrijdag en zaterdag(oudjaarsdag) tijdens de ventroute voor u klaar in de winkelwagen.

bestel hier oliebollen

download

Steriele melk in fles, net zo lekker als verse melk!

By | Nieuws | No Comments

Het type melk dat je op jonge leeftijd drinkt, vind je later vaak het lekkerst. In landen als Frankrijk en Spanje wordt er daarom meer houdbare melk aangeboden dan hier. In Nederland koopt 90% van de mensen verse melk die in de koeling staat. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen verse melk en houdbare melk? En zijn er nog verschillen in de voedingswaarde?

“De verschillen zijn voornamelijk terug te vinden in de temperatuur waarbij de melk wordt verhit in de fabriek”, vertelt Kasper Hettinga, universitair hoofddocent zuivelkunde aan de WUR. “De melk die wij als verse melk kopen in de supermarkt wordt circa 20 seconden bij 72°C verhit. Dit wordt pasteurisatie genoemd. Het is de minimale verhitting waarbij alle mogelijke ziekteverwekkende bacteriën worden gedood en waarna de melk veilig is voor consumptie. De gepasteuriseerde melk – die wij dus als verse melk kennen – is zo’n twee tot drie weken houdbaar in de koeling.”

“Om melk bij kamertemperatuur te kunnen bewaren wordt de melk gesteriliseerd. Dit wordt meestal met het Ultra Hoge Temperatuur-proces (UHT) gedaan waarbij de melk slechts enkele seconden worden verhit bij een temperatuur van 130 tot 140°C. Bij dit proces worden alle bacteriën gedood en zal de melk niet snel meer bederven.”

Maar wat is dan het grote verschil tussen beide eindproducten? Hettinga: “Dat heeft vooral met smaak te maken: na pasteurisatie is de smaak van melk nauwelijks veranderd, terwijl sterilisatie een specifieke smaak geeft. En daarbij zie je dat je de melk die je op jonge leeftijd drinkt later vaak het lekkerst vindt: daarom zijn er tussen landen verschillen in welk type melk de voorkeur heeft.”

“Voor de voedingswaarde maakt het niet zo veel uit of je voor verse of houdbare melk kiest”, stelt Hettinga. Voor vet, eiwit, lactose en mineralen maakt het niet uit welk proces er wordt toegepast. Wel nemen de vitamines na sterilisatie iets af in vergelijking met pasteurisatie. “Al is dit verschil met maximaal 10% echt minimaal.”

Olympia produceert steriele melk in een glazen fles die qua smaak gelijk is aan verse melk.

probeer het nu!:

halfvol of vol

of bestel gelijk een krat melk (12 x 1 liter)

IMG_20221209_140734_8~2

BROOD, GEBAK EN (GOURMET)VLEES BESTELLEN VOOR DE KERST

By | Nieuws | No Comments

Kerst valt dit jaar op zondag en maandag en natuurlijk zijn er weer allerlei lekkere dingen voor u in de aanbieding…

Om van de komende Kerstdagen bijzondere lekkere dagen te maken, moet u natuurlijk even in de winkelwagen binnenlopen om te zien wat er allemaal is. Zo zijn er verschillende soorten koek en koekjes voor de Kerst in de aanbieding en volop chocolade kransjes in alle soorten en smaken.

Ook voor al het lekkere Kerstbrood kunt u natuurlijk bij ons terecht. Wij zijn er helemaal klaar voor, maar om niemand teleur te stellen, is het noodzakelijk dat u uw broodbestelling uiterlijk 19 december bij ons inlevert. Bestellijsten kunt u halen bij ons in de winkelwagen, maar bestellen via internet is wel zo gemakkelijk. Zo kunt u met de Kerst genieten van een rijk gevulde weihnachtstol met zuivere amandelspijs of van een heerlijke kerstvlaai voor bij de koffie.

Ook voor al het lekkere vlees kunt u met de kerstdagen bij ons terecht. Voor een selectie van het kerstassortiment klik hier. Voor het bestellen en bezorgen van gourmetvlees kunt u afspraken maken, kom daarvoor even langs in de winkelwagen. Indien gewenst is halen of bezorgen op een van beide kerstdagen mogelijk. Alle vlees en vleesschotels wordt verzorgd door slager Teerling.

Uw bestelde brood wordt in Stedum, Bedum, Onderdendam, Haren, Noord- en Zuidwolde en Sint Annen  zonder extra kosten bij u thuis bezorgd op zaterdag 24 december 2022.

klik hier voor de bestellijst

Maak gebruik van de gelegenheid om uw brood te bestellen, dan bezorgen we dit op zaterdag 24 december, zodat u voor de kerst heerlijk vers brood en gebak in huis heeft!

Alvast fijne kerstdagen toegewenst !

images

BECEL, KOFFIEMELK MET EEN ZACHTE ROMIGE SMAAK

By | Nieuws | No Comments
  • Voor de koffie, de thee en voor keukenbereidingen.
  • Gesteriliseerd.
  • Hersluitbaar.

 

BE-Becel-koffiemelk

bestel koffiemelk: ½ literpak of flesje van 200ml.

 

  • nutritionele informatie

ingrediënten

geëvaporeerde magere MELK 96%, (totale vetvrije, watervrije MELKBESTANDDELEN 19%), plantaardige olie 3,9% (zonnebloem, raapzaad, lijnzaad)

images (16)

DECEMBERZEGELS

By | Nieuws | No Comments
Zit je al helemaal in de kerstsfeer? Het huis versierd en een kerstboom gekocht? Verstuur dan ook meteen je kerstkaarten! Met de feestelijke decemberzegels maak je jouw kerst- en nieuwjaarskaarten extra bijzonder. Vanaf 14 november koop je de zegels en de kerstkaarten gewoon in de rijdende winkel.

Hoe gebruik je de decemberzegels?

Decemberzegel 2021De zegels zijn vanaf 14 november 2022 te koop  en zijn geldig tot en met 6 januari 2022. De decemberzegels hebben een speciaal tarief, geldig van 15 november 2021 t/m 6 januari 2023. Dit tarief geldt voor brievenpost t/m 50 gram en met een minimumformaat van 14x9cm in Nederland. Net als vorig jaar zijn de decemberzegels 5 cent goedkoper dan normale postzegels, namelijk €0,91. Een vel van 20 decemberzegels kost €18,20.

Je kunt de decemberzegels ook het hele jaar blijven gebruiken. Buiten de kerstperiode om moet je wel bijplakken tot het bedrag dat je op dat moment betaalt voor een standaard postzegel. Bekijk hoeveel je moet bijplakken. Bijplakzegels koop je online of op een PostNL-punt.

Bekijk de decemberzegels

Kaartje versturen naar het buitenland?

Heb je vrienden, familie of kennissen die in het buitenland wonen en wil je hen ook graag een fijne kerst bezorgen? Dat kan! Plak dan twee decemberzegels op de envelop t/m 50 gram en verstuur je kaartje wereldwijd.

Verstuur op tijd!

In december bezorgen wij veel kerstpost. We streven er naar je kerstpost binnen 3 werkdagen (di-za) te bezorgen. Wacht niet tot het laatste moment en doe je kaarten uiterlijk de maandag voor kerst op de bus. Let op: schrijf het adres van de ontvanger volledig op de envelop, zodat je zeker weet dat jouw mooie kaart goed terecht komt. Volledig is straatnaam en huisnummer, postcode en stad.

Laat je betoveren

De decemberzegels zijn ontworpen door illustrator Miriam Bos. Met haar vrolijke en kleurrijke ontwerpen vol vrolijke taferelen neemt Miriam ons mee in haar wereld van kerst.

Unieke kerstbal bij 2 vellen decemberzegels

Bij aanschaf van 2 vellen decemberzegels ontvangt de klant een unieke glazen kerstbal in de vorm van een postkantoortje. Deze kerstbal is speciaal ontworpen door het merk Vondels. Het postkantoortje is ontworpen als een gemberkoekhuisje. Het heeft een typisch Nederlands en nostalgisch karakter en is mooi versierd met glitters.

Bestel decemberzegels 2022

imagesSTAG90YV

11 NOVEMBER IS DE DAG…

By | Nieuws | No Comments

Vrijdag 11 november wordt dit jaar in Nederland de naamdag van Sint Maarten gevierd. Kinderen lopen met lampionnen over straat en gaan in kleine groepjes de huizen langs om snoep of fruit te bemachtigen.

Het is nu de tijd om voor 11 november allerlei lekkers in huis te halen. In het begin van die avond gaan namelijk de kinderen in kleine groepjes de huizen langs. Verlegen gezichtjes, beschenen door het iele lichtje van de lampion, verschijnen in de deuropening. Dan komt een nauwelijks verstaanbaar Sint-Maartenliedje op gang. Het is ook zomaar weer uit. Meteen veranderen de gezichtsuitdrukkingen en er wordt hoopvol een plastic tasje uitgestoken, waarin wat snoep of fruit verdwijnt. Zodra de buit binnen is, blaast het groepje de aftocht.

In onze webshop vindt u tal van artikelen, die door de kinderen zeer op prijs gesteld worden. Kijk wat het Sint Maarten-assortiment is en maak uw keuze. Geef de kinderen een onvergetelijke Sint Maarten-feest.