Kaas mee op vakantie
Kaas staat op nummer 1 bij dingen die Nederlanders het meest missen als ze op vakantie zijn! Maar dat is nergens voor nodig. Je hoeft je kaas niet te missen, want je kunt je favoriete kaas gemakkelijk meenemen in je koffer als je het vacuüm laat verpakken! Als je je stuk kaas vacuüm laat verpakken, kun je hem een lange tijd buiten de koelkast houden. Wist je dat kaas in het vacuüm wel 8 weken houdbaar is? En vergeet ook je kaasschaaf niet mee te nemen, want het kan zijn dat die niet aanwezig is op je vakantieadres.
Staat er binnenkort een vakantie op de planning? Wat heerlijk! Veel vakantiegangers vinden het fijn om ook op reis te genieten van producten van eigen bodem. Kaas staat daarbij in de top 3! Dus kaas kopen voordat u op vakantie gaat, staat vast op uw to-do lijstje. Máár, mag u uw favoriete Hollandse kaas wel meenemen? En, hoe kunt u kaas het beste vervoeren?
Kaas meenemen op vakantie in het vliegtuig
Gaat u op vakantie met het vliegtuig vanaf bijvoorbeeld Schiphol in Amsterdam, dan zijn er regels verbonden aan wat u in uw reisbagage mag meenemen. Gelukkig is er goed nieuws! In zowel uw hand- als ruimbagage mag u uw favoriete Hollandse kaas meenemen naar EU-landen. Harde kazen zoals Goudse kaas, komijnekaas en boerenkaas vormen dus geen enkel probleem. Als deze kazen standaard vacuümverpakt zijn, zijn ze geheel luchtdicht. U hoeft daardoor niet bang te zijn dat de kleding in uw reiskoffer naar kaas gaat ruiken. Zo kunt u met een gerust hart kaas kopen en meenemen naar uw vakantiebestemming.
Alleen vloeibare en smeerbare kaas vormen een uitzondering, deze vallen namelijk onder de vloeistoffenregeling. Hiervan mag u maximaal 100 ml meenemen als u ze verpakt in een doorzichtig, plastic zakje van maximaal 1 liter. Per reiziger is maximaal 1 plastic zakje van 1 liter toegestaan. Via de website van luchthaven Schiphol leest u precies wat u mag meenemen in uw handbagage en wat u mag meenemen in uw ruimbagage.
Reist u met het vliegtuig naar een land wat niet is aangesloten bij de EU, dan is het aan te raden om de importregels van het betreffende land te bekijken. Ieder land heeft namelijk zijn eigen regels voor wat wel en niet ingevoerd mag worden. Via de handige tool van IATA (International Air Transport Association) kunt u direct zelf bekijken wat de actuele regels zijn per land.
Tip! Check voor vertrek altijd bij de luchthaven en uw luchtvaartmaatschappij wat wel en niet is toegestaan in uw bagage.
Kaas meenemen op vakantie in de auto
Vertrekt u met de auto naar uw vakantiebestemming in binnen- of buitenland, dan neemt u natuurlijk ook graag uw favoriete kazen mee. Haal uw favoriet stukje kaas op het laatste moment, dan wordt het vers voor u afgesneden. Vers van het mes, noemen we dat! Vervolgens worden de kazen vacuümverpakt en is het kaar voor de reis.
Zodra u thuis bent, kunt u de kazen in uw koelkast leggen. Is de dag van vertrek aangebroken? Leg de vacuümverpakte kazen in een koelbox of een koeltas met extra koelelementen. Wanneer kaas namelijk (te) warm wordt, ontstaat schimmelvorming en dat willen we natuurlijk voorkomen.
Aangekomen op uw bestemming, en dan?
Bent u aangekomen op de plek van bestemming? Bewaar de vacuümverpakte kazen op een koele plek, zoals in de koelkast. Heeft u geen koelkast? Een koele voorraadkast of kelder voldoet ook.
Vacuümverpakte kaas uit de verpakking halen
Door de vacuümverpakking blijft kaas minimaal 8 weken houdbaar. Zo kunt er optimaal van genieten! Maak bijvoorbeeld een lekker kaasplankje, of schaaf een paar flinke plakken kaas af voor op brood. U haalt hiervoor simpelweg de kaas uit de plastic vacuümverpakking, laat de kaas even op temperatuur komen – dit is goed voor de smaak plus de kaas wordt beter snijdbaar – en smullen maar! Berg de overgebleven kaas op in het gratis bijgeleverde kaaspapier en berg het op in de koelkast.
Fijne en smakelijke vakantie!