Monthly Archives: maart 2023

PASEN 2023

Pasen valt dit jaar op 9en 10april. Om van deze Paasdagen bijzondere lekkere dagen te maken, moet u natuurlijk even bij ons in de winkelwagen binnenlopen om te zien wat er allemaal is. Zo hebben we verschillende soorten koek en koekjes voor de Pasen in de aanbieding en volop chocolade eitjes in alle soorten en smaken.

Ook voor al het lekkere Paasbrood kunt u natuurlijk bij ons terecht. Wij zijn er helemaal klaar voor, maar om niemand teleur te stellen, is het noodzakelijk dat u uw broodbestelling uiterlijk 3 april bij ons inlevert. Bestellijsten kunt halen  in de winkelwagen, maar bestellen via internet is wel zo gemakkelijk. Zo kunt u met de Pasen genieten van het rijk gevulde paasbrood met zuivere amandelspijs of van een heerlijke paasvlaai voor bij de koffie.

Al het verse brood en banket wordt gebakken door bakkerij Klaes Hoekstra uit Bedum.

Uw bestelde brood wordt tijdens de route voor Pasen bij u thuis gebracht.

klik hier voor de bestellijst

Hüttenkäse of cottage cheese, ook huttenkaas genoemd, is een frisse kwarkachtige kaassoort met een korrelige structuur. De kaas wordt gemaakt van wrongel die men wel laat uitlekken, maar niet perst, zodat nog wat melkwei in de kaas achterblijft. Hij wordt niet gerijpt of gekleurd.

Hüttenkäse zit vol caseïne-eiwit, en dat is de grootste reden dat het zo goed werkt bij het afvallen. Caseïne wordt langzaam afgebroken door je lichaam, en hierdoor houdt het de honger lange tijd buiten de deur. Maar caseïne-eiwit doet nog meer. Het beschermt namelijk ook je spieren tegen afbraak.

De smaak van hüttenkäse lijkt trouwens wel een beetje op die van ricotta: de kaas is korrelig en heeft een frisse smaak. Die korrel heeft te maken met de manier waarop de kaas wordt gemaakt.

Hüttenkäse wordt het vaakst gegeten als broodbeleg: het is vooral lekker op een geroosterde boterham. Omdat het een relatief neutrale smaak is, kun je het overal mee combineren: je kunt er avocado, zalm of radijsjes op leggen, maar ook iets zoets als aardbei of tomaat.

Maar om hüttenkäse alleen bij je lunch te eten, zou zonde zijn. Je kunt er namelijk nog veel meer mee. De kaas is supermakkelijk toe te voegen aan allerlei gerechten – da’s vooral handig omdat er heel veel eiwitten in zitten (en weinig vetten).

Hüttenkäse werkt bijvoorbeeld goed in salades, bij borrelhapjes, in de pasta, in curry’s en andere warme gerechten. Ook geslagen (dus even in de hakmolen of blender) is hij supertof. Of probeer het eens tussen een pannenkoek.

bestel nu Hüttenkäse

BRINTA, AL MEER DAN 70 JAAR EEN BEGRIP!

Vanaf 1944 begonnen steeds meer mensen hun dag met een lekker bord Brinta om er volop tegenaan te gaan. Nu, meer dan 70 jaar later, staat Brinta nog steeds als een A-merk in de schappen en is na al die jaren nog steeds de beste basis voor een krachtige start van de dag!

In 1944 begon de productie en verwerking van Hollandse tarwe tot Brinta. Brinta staat voor BReakfast INstant Tarwe. Hiermee wordt een knipoog gemaakt naar onze bevrijders in de Tweede Wereldoorlog: de Amerikanen en de Engelsen. Brinta werd toentertijd geproduceerd in Groningen, in de fabriek van Willem Albert Scholten en is ontwikkeld door de Groninger Frederik André Möller.

Brinta is het complete en natuurlijke ontbijt waarmee je goed voor jezelf zorgt! Brinta bestaan uit 100% volkoren tarwe en is daardoor een bron van vezels. Bovendien is het een natuurlijke bron van 6 vitaminen en mineralen. Zo vormt Brinta de basis voor een krachtige start van iedere dag!

bestel hier Brinta