Menopper, vastkokend maar boterzacht
Zorg dat je altijd aardappelen in huis hebt. Bij voorkeur een vastkokende en een kruimige soort. De één is ideaal voor een salade of om lekker te bakken, de ander is meer geschikt voor een puree of een stamppot. Maar voor bijvoorbeeld gevulde aardappelen is er nu een nog mooiere oplossing gevonden. De Menopper, het is een nieuwkomer op de markt. Zo eentje waar je echt blij van wordt. Er komen regelmatig nieuwe aardappelsoorten op de markt maar sommige verdwijnen net zo snel als dat ze kwamen. De Menopper is waarschijnlijk echt een blijvertje. Deze aardappel heeft heerlijke kookeigenschappen en leent zich heel goed voor o.a. gevulde aardappelen. Ze zijn nu volop verkrijgbaar: bestel in de webshop
Deze overheerlijke aardappel is vernoemd naar het oude landgoed de Menop, wat zich bevindt tussen Bathmen en Loo. Dit nieuwe ras wordt gepoot op akkers in de Hoeksche Waard en kan het beste omschreven worden als een ware delicatesse. Dit ras valt onder de vastkokende aardappelen en is boterzacht. U kunt de Menopper schillen maar is ook uitermate geschikt om te bereiden met schil. Dit zorgt voor extra smaak en een heerlijke bite.