Nieuws

Blauwader geitenkaas is een van de meest verrassende kazen uit het kaasassortiment. Met zijn romige…

Alpino Speziato bloemen kaas is een halfharde kaas die gemaakt wordt van hooimelk. De kaas…

Tot in de twintigste eeuw werd door boeren in de kop van Noord-Holland zelf kaas…

Graskaas: wat is het en waarom is het uniek? Na een winter op stal, kunnen…

De meeste consumptiemelk in Nederland is  verse melk, dat wil zeggen melk die is gepasteuriseerd (kort verhit) en…

Terschellinger kaas is een biologisch product en draagt het EKO keurmerk. Dit houdt in dat…

NEDERLANDSE KAAS SMAAKT ROMIGER Isabella smaakt mild en vol, maar pas op: Ze heeft zo'n…

Twee iconische Nederlandse bedrijven, MAAZ Cheese en Kesbeke Fijne Tafelzuren, hebben de handen ineengeslagen en…

Edammer kaas of kortweg edammer is een bolvormige Nederlandse harde kaassoort, die van oorsprong verhandeld werd vanuit de stad Edam.…